Saturday, January 22, 2011

Banana Cake

Bahan :
  1. 8 Kuning Telur
  2. 4 Putih Telur
  3. 250 gr Gula Pasir
  4. 150 gr Mentega
  5. 250 gr Tepung Terigu Segitiga
  6. 4 Buah Pisang Ambon Haluskan
  7. 1 sdm Air Jeruk Nipis

Cara Membuatnya :
  1. Campur pisang halus dengan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula hingga mengembang dan pucat, masukkan kuning telur dan sambil di kocok terus hingga tercampur rata.
  3. Tuang secara bergantian pisang halus dan tepung sambil diaduk rata, sisihkan.
  4. Kocok kaku putih telur, masukkan ke dalam adonan pisang secara bertahap dan rata.
  5. Tuang adonan kedalam 2 buah loyang loaf yg telah dipoles mentega dan ditaburi tepung.
  6. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit.
  7. Angkat, potong setelah dingin dan sajikan.


No comments:

Post a Comment