Klappertaart Kering

Bahan :

1. 4 Kuning Telur
2. 150 Gula Pasir
3. 75 gr Tepung Terigu
4. 25 gr Tepung Maizena
5. 2 sm Mentega cair
6. 100 ml Susu Cair
7. Sedikit Vanillie
8. Daging Kelapa Muda
9. Kismis
10. Kenari
11. Rhum
12. Kayu manis bubuk

Bahan Terpisah :

1. 2 Putih Telur
2. 30 gr Gula Pasir 
3. Kocok terpisah

Cara Membuatnya:

1. Kocok kuning telur + gula hingga kental.
2. Masukkan tepung bergantian dengan susu cair, aduk rata.
3. Campur adonan putih telur kedalam adonan kuning telur.
4. Tuang kedalam loyang yg sudah dipoles mentega 15 x 10 x 4 sebanyak 2 loyang.
5. Panggang dengan suhu 170 selama 40 menit.